حبايب.com
آهَلن
كِيفكُم؟!
مّآلي آنْا وّ آلمْقدّمَآتْ
آلّمْوّهِيًمْ :
سَجَلي آو سَجلِي دُخولَك لأنّ ذَآ المُربّع رَآح يغَثّك
آألمههم يّ حْحْحْلوهّ سَجَلي آو سَجلِي دُخولَك وّجوْدّكِ مّمّمّهمْ مْمْمْرّهْ =)
مّعْ تَحِيًآتْ : الإدَآرة
حبايب.com
آهَلن
كِيفكُم؟!
مّآلي آنْا وّ آلمْقدّمَآتْ
آلّمْوّهِيًمْ :
سَجَلي آو سَجلِي دُخولَك لأنّ ذَآ المُربّع رَآح يغَثّك
آألمههم يّ حْحْحْلوهّ سَجَلي آو سَجلِي دُخولَك وّجوْدّكِ مّمّمّهمْ مْمْمْرّهْ =)
مّعْ تَحِيًآتْ : الإدَآرة
حبايب.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتبادل الـ.عأحدث الصورالتسجيلدخول, معَرض التصآميم

 

 كفته الباذنجان بالطريقه التركيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
RO7
الادارۂ العامۂ
الادارۂ العامۂ
RO7


تاريخ التسجيل : 10/11/2010
مشاركاتي : 189
نقاطي : 265
تقيمي : 1
دولتي : مملكتي الخاصه
عمري : 31
هواياتي : التصميم

كفته الباذنجان بالطريقه التركيه Empty
مُساهمةموضوع: كفته الباذنجان بالطريقه التركيه   كفته الباذنجان بالطريقه التركيه Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 22, 2010 5:58 am

كفتة بالباذنجان على الطريقة التركية .. ؟؟




المقادير :



* 600 جرام من اللحمة مفرومة
* بادنجان "حسب الكمية"
* 1 بصلة متوسطة الحجم
* 3 فصوص ثوم
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* شطة "حسب الرغبة"
* بقدونس

طريقة التحضير:
* أولاً يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
* ثم يقلى الباذنجان في الزيت و يترك ليبرد
* تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا و تلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة
* تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى وهي وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط "حسب رغبتك" وصحتين ض9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hbyb.hooxs.com
яÀĠÀЋ ςŭţễ
مشرفۂ قسم السواليف وتوسعة الصدر ≈
яÀĠÀЋ ςŭţễ


تاريخ التسجيل : 13/11/2010
مشاركاتي : 154
نقاطي : 215
تقيمي : 3
دولتي : الرياض
عمري : 28
هواياتي : التصميم

كفته الباذنجان بالطريقه التركيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته الباذنجان بالطريقه التركيه   كفته الباذنجان بالطريقه التركيه Icon_minitimeالخميس نوفمبر 25, 2010 1:22 pm

على قلبكـ......

تسلمييي ....

دمتي بود....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hbyb.hooxs.com/profile?mode=editprofile
 
كفته الباذنجان بالطريقه التركيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبايب.com :: منتديات حبايب الأسرية :: مطبخَيّ | Ṃч Қıтcнэη-
انتقل الى: